Producătorii locali din Bradu readuc sibienilor gusturile copilăriei

Comuna Bradu devine locul în care pentru câteva ore întoarcerea în copilărie este posibilă. Producătorii locali sibieni vor readuce prin produsele lor, gusturile pe care, sibienii nu le-au mai întâlnit de mult timp, iar bucătăresele iscusite din Bradu vor găti pentru doritori mâncăruri la ceaun şi renumitele plăcinte tradiţionale. Pentru o experienţă autentică, participanţii vor servi preparatele la un picnic, într-un decor pitoresc înconjurat de faimoşii baloţi din Bradu.

Picnic într-un decor inedit

Pentru a doua oară consecutiv, proiectul gastronomic „Produc. Savurez.Mănânc” oferă sibienilor din întregul judeţ posibilitatea de a experimenta diferite preparate produse exclusiv de producătorii locali din Sibiu. Anul acesta evenimentul aduce un concept inedit, participanţii vor fi transpuşi în vremurile trecute, atunci când sibienilor le făcea plăcere ca masa să fie servită chiar pe locul unde aceştia îşi desfăşurau munca de zi cu zi. Bucatele gătite de către cele mai pricepute bucătărese ale satului vor fi savurate gratuit de către oricine va dori să încerce, iar masa şi scaunele vor fi înlocuite cu pături aşezate printre baloţii de pe dealul comunei Bradu.

Ceaun tradiţional şi faimoasele plăcinte

Oaspeţii vor fi aşteptaţi cu celebrul ceaun de porc pregătit la Bradu, dar şi cu faimoasele plăcinte din mere şi prune sau henckles specific zonei. Ceaunul va fi presărat cu condimente secrete ale gospodinelor din comuna Bradu. Pentru cei ce vor dori să nu uite toate aceste gusturi, pot lua acasă bucatele prezentate de producătorii locali, precum lactate din lapte de vacă şi bivoliţă, fructe şi legume crescute în grădinile localnicilor, dar şi preparate din carne de porc.

Evenimentul se va desfăşura în zilele de sâmbătă: 22 şi 29 august 2020, între orele 16 şi 20 (lângă Pensiunea Iza).

„Produc. Savurez. Mănânc” este un proiect al Asociaţiei ACT Sibiu, cofinanţat de Consiliul Judeţean Sibiu, prin CNM Astra Sibiu.

În contextul pandemiei cu Covid -19, vom lua toate măsurile de siguranţă impuse de autorităţi. Pentru siguranţa participanţilor, masca de protecţie este obligatorie.

Pentru înscrieri trimiteţi mail la adresa: [email protected].